白蛋白肽是由8個氨基酸組成的小肽鏈，分子量800道爾頓，屬于小分子寡肽結構，具有不用消化、直接吸收、快速進入體內發揮生理活性作用等特點。白蛋白肽具有白蛋白全部的生物活性和生理作用，并且比白蛋白吸收更快、作用更直接。

白蛋白肽的滲透性比較強，食用后可以為人體補充一定的蛋白質，因此對人體的生長來說是十分重要的物質之一。

食用方法：泡水喝：取適量的白蛋白肽，倒入玻璃杯中，沖入適量的溫開水，避免使用熱開水，然后用勺子攪拌均勻后即可飲用。

注意事項：

1、適宜人群：一般人群均適宜。

2、禁忌人群：蛋白質過敏。

3、不宜同食：無特殊同食禁忌。