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      核桃肽小分子肽原料良好的理化性質

      時間: 2021-04-25  

      核桃中含有大量油脂,如果食用過多會對身體產生不利影響,而核桃肽的出現,則完美解決了這一問題。

       

      核桃肽,是人們將核桃去除油脂后,以核桃粕為原料,利用生物酶解技術,從核桃蛋白中提取而成,是一種新型營養物質,但要注意,核桃肽為膳食補充劑,非保健食品,更不能代替藥物。

       

      核桃肽小分子肽原料還具有良好的理化性質,相比蛋白質而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能廣泛應用于普通食品、功能性食品開發中,是一種優質的新資源食品。

       

       

       

      【產品名稱】:核桃肽

      【產品別名】:核桃蛋白肽  核桃寡肽

      【提取來源】:核桃

      【產品外觀】:核桃多肽為精細粉末,粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質

      【保存條件】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處


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